Tänkte dela med mig av ett jätte gott recept på en cheesecake som jag gjorde för ett tag sen

Oreobotten:

• 150g oreokex (1 paket)
• 75g smält smör

Cheesecake:

• 300g philadelphiaost
• 250g ricottaost
• 1 3/4 dl strösocker
• 3 dl vispgrädde
• 3 tsk vaniljsocker

Oreobotten:

1. Dela kexen och skrapa bort all fyllning
2. Krossa eller mixa kexen till fina smulor
3. Blanda smulorna med det smälta smöret
4. Kläm fast bakplåtspapper mellan botten och den löstagbara kanten på en sprinform (den ska vara ca 20 cm i diameter)
5. Tryck ut degen i ett jämnt lager i botten
6. låt stå i kylen 30 min (gärna längre om du har tid)

Cheesecake smet:

1. Vispa ihop alla ingredienser till en tjock smet som fortfarande ska gå att hälla ur skålen
2. Häll smeten över oreobotten
3. Täck tårtan med plastfolie och låt stå i frysen ca 10 h
4. Ta ut från frysen 30 min innan servering
5. sila lite kakao på kakan som garnering

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nya bloggadressen är: linanaamani.vimedbarn.se Det var lättare sagt än gjort att få de gamla inläggen med sig härifrån, så nöjde mig med ett halvt år tillbaka ungefär. De inläggen ser lite konstiga ut, men de nya blir bra. Välkomna dit :) ...

Håller på att flytta bloggen till en annan portal. Kommer länka härifrån till den när det är klart, men just nu har jag problem med att få dit alla inlägg jag skrivit här. Har bloggat här i 5 år så vill helst inte gå miste om inläggen. Har länge v...

Vad skönt det var att få lite paus från hettan idag. Mest för Alexanders skull, han har tyckt att det varit lite jobbigt och fått bada morgon och kväll för att slippa vara kladdig och varm. Både jag och min lillkille har varit lite sega idag, bar...

Vem har sötaste morgonfrillan? :)

Min svägerska från Tyskland och hennes familj kom och hälsade på oss ikväll och gick precis. De två yngsta barnen somnade på soffan så dom ligger kvar och får spendera natten så får vi se vad vi hittar på imorgon :) ...